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powered by   2024/06/14 更新
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生産技術開発・応用製品開発※業界トップクラスの食品メーカー 社名非公開

掲載開始日:2024/06/04
更新日:2024/06/05
ジョブNo.240604MN81068080
職種 生産技術開発・応用製品開発※業界トップクラスの食品メーカー
社名 社名非公開
業務内容 【募集背景/mission】
同社では、消費者ひとりひとりの生活充実への貢献、社会課題の解決(物価高騰、カーボンニュートラル、生産コスト高騰、労働人口減少、SDGsなど)を同時実現することを目指しており、生産技術研究をますます推進・強化していく必要があると考えています。当ポジションでは、新規製造プロセスの開発、各プロセスにおける単位操作の高度化研究、数値解析などのデジタル技術の活用、新規プロセスにより得られる製品の優位性評価、具体的な製品開発について工学および生化学の両方の視野を持ち、生産技術および応用製品開発を強力に推進するリーダーとして活躍できる人財を求めております。

【期待する役割】
乳製品および乳原料製造における液体プロセスおよび粉体プロセスの開発研究、応用製品開発、数値解析も活用した製造プロセスのスケールアップ、実製造立上げなどに関して、自ら実行計画を立案して遂行するチームリーダーとしての役割をお任せすることになります。

【具体的には】
■乳製品・ニュートリション食品・菓子類の、原料・製造プロセスに関する全般的な範囲での各種技術開発・プロセス開発。
特に流体・粉体の数値解析・単位操作技術の開発、または、発酵工学技術と物質生産に関する技術開発

【魅力】
・健康志向の高まりや、食生活の変遷・サステナビリティの志向の高まりなど、「食」を軸とした社会問題の解決に向けた、社会的意義のある研究業務に携わることができるポジションです。
・大手乳業、菓子メーカーとして、生産プロセスと応用製品の開発をリードする立場にあり、自身が開発に関わった技術や商品によって、マーケットや食品業界に大きな影響を与えることができるポジションです。
・同社が取り扱う全商品カテゴリーの製造プロセス開発を行っており、様々なカテゴリーの商品や製造技術を習得し、進化させることができるポジションです。
求める経験 【必須要件】
※下記いずれかのご経験をお持ちの方
■食品製造技術・プロセスに関する知識・開発能力(特に乳製品・ニュートリション食品・菓子類)

【歓迎要件】
▼精密発酵や合成生物学に関する経験、知見を有する方
勤務地
東京都 詳細につきましてはご面談時にお伝え致します
年収 年収 550 ~ 700 万円
※上記年収はモデルであり、スキル・経験を考慮の上決定いたします。
なお、経験・スキルに応じて変動の可能性があります
勤務時間 09:00~17:40
休日・休暇 完全週休二日(土日)祝日、有給休暇:入社初年度6日以上、最高20日(入社月に応じて変動)
※上記年間休日日数は2022年度実績になります。
募集背景 増員のための募集になります。詳細につきましてはご面談時にお伝え致します。
雇用形態 正社員

この求人情報は、「株式会社パソナ」が取り扱っています

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