品質管理｜改善（プライム上場）【千葉県/大阪府吹田市】 株式会社FOOD & LIFE COMPANIES
| 企業名 | 株式会社FOOD & LIFE COMPANIES |
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| 年収 | 350万円 〜 600万円 |
| 勤務地 |
千葉県船橋市高瀬町24-10
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| 職種 | 品質管理｜改善（プライム上場）【千葉県/大阪府吹田市】 |
| 業種 | レストラン・居酒屋／品質管理（食品・化粧品） |
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正社員
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募集要項
| 仕事内容 |
【採用背景】 ・「スシロー」「杉玉」「京樽」等、日本の食文化である『すし』を柱とした積極的な国内外への店舗展開 ・セントラルキッチンを柱としたTO/外販/ECなど飲食店舗以外への販売チャネル拡大 近年、上記にある事業多角化に合わせサプライチェーンが大きく変化しています。 安全・安心を顧客にお届けするため、徹底管理してきたイートイン店舗での品質保証・品質管理に加え、広がり続けるサプライチェーン全体の食の安全に対応するため、品質管理室の人員強化を図りたいと考えています。 【サプライチェーンの広がりによる変化】 ・原材料の調達先の広がり ・店舗の出店国・出店数・業態の広がり ・セントラルキッチンで製造する製品の広がり 【衛生管理二課について】 セントラルキッチン及び海外店舗の品質管理業務を行っています。 【業務内容】 ・セントラルキッチン・店舗の品質管理 -微生物検査 -現場巡回、改善指導 -教育活動 -製造工程・管理基準確認 -JFS-B事務局 ※セントラルキッチン・店舗の品質管理業務は、土日祝、夜間の業務が発生する場合があります。 その場合は、代休の取得や、早上がりや遅出によって労働時間を調整していただきます。 【人員構成】 ・品質保証課（10名） ・衛生管理一課（6名） ・衛生管理二課（5名） |
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| 求める人材 | 【必須要件】 ・大学の理科系学部で生物・化学の基礎知識を習得された方 ・食品メーカー・食品商社等での品質保証・品質管理業務のご経験 ・食品工場での改善活動のご経験 ・コミュニケーション能力、論理力、フットワークの軽さ ・PCスキル（Excel、Word、PowerPoint） ・船橋セントラルキッチン、江坂本社のいずれでも勤務が可能であること ・国内、海外の出張が可能であること 【歓迎要件】 ・食品工場でHACCP構築、FSSC22000等認証取得のご経験 ・原料調達/加工工場などのサプライヤー工場監査のご経験 ・食品検査の知識（細菌、アレルゲン、異物等） ・食品表示の知識 ・語学力（英語・中国語） |
給与・待遇
| 給与 |
360万円 ～ 590万円 ■通勤手当 ■その他手当 |
|---|---|
| 雇用・契約形態 | 正社員 |
| 募集ポジション | 品質管理｜改善（プライム上場）【千葉県/大阪府吹田市】 |
| 待遇・福利厚生 |
■各種社会保険完備 ■退職金制度 ■その他制度 |
勤務時間・休日
| 勤務時間 | 9:00～18:00 |
|---|---|
| 休日・休暇 | ■週休2日制■慶弔休暇■その他休暇 |
その他
| 企業会社特徴 | 同社グループは、同社及び連結子会社14社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。 |
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企業情報
| 企業名 | 株式会社FOOD & LIFE COMPANIES |
|---|---|
| 設立 | 42064 |
| 資本金 | 100百万円 |
| 事業内容 |
【事業内容】 フードサービス事業全般、その他周辺事業 |
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