【兵庫・京都】パン職人(パン製造スタッフ)定着率94％以上/残業1日1H/転勤なし 株式会社カスカード
| 職種 | 【兵庫・京都】パン職人(パン製造スタッフ)定着率94％以上/残業1日1H/転勤なし |
|---|---|
| 社名 | 株式会社カスカード |
| 業務内容 |
具体的な業務内容 食パン、フランスパン、菓子パン、食事パン、惣菜パン、フライ…。 全店舗合わせると約300種類のパンをつくります。基本から学べるので未経験でも安心です。 ◆パンのつくり方 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼生地の仕込み 小麦粉やイースト菌、水、塩などを混ぜてこねていきます。 その日の気温や湿度などを考えて生地を作ることがポイント！ ▼分割 パンの数・種類を確認し、生地をカット。 大きさを均一にすることがポイント！ ▼成型 食パンなら金型に入れたり、 メロンパンならビスケット生地でくるんだり…。 生地を傷つけない正確性とスピードがポイント！ ▼焼き 種類によって焼き方はさまざま。 例えばフランスパンや食パンなどはじっくり長時間焼きますが、 あんぱんやクリームパンなどは高温で一気に焼き上げるのがポイント！ ◆パンづくりの基本から教えます ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 先輩社員から指導を受けながら、創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。 技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。着実に技術教育するので、安心してください。入社後5年を目標に一人前を目指しましょう。 ◆キャリアアップも目指せます！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 一定水準の技術と知識を習得したら、自らのアイデアをパン(商品)という形に具現化して商品開発にもチャレンジしてください。主任クラスになれば、スタッフ採用の面接やメンバーの教育・マネジメントもお任せ。経験者の方は、能力や努力次第では、パートナー企業(海外含む)への技術供与や商品開発をお任せする可能性もあります！ |
| 求める経験 | 【必須】 特に無し 【歓迎される経験・スキル・資格】 ・調理や製菓のご経験がある方も大歓迎！ ※必須ではありません。 ※経験者の方はもちろん、 調理や製菓のご経験がある方もない方も、 未経験者からでも当社では多数ご活躍されています。 【求める人物像】 【こんな方は大歓迎です！】 ・モノづくりに興味がある方 ・“食べることが好き”“パンが好き”という方 ・向上心がある方 ・知的好奇心が旺盛な方 ・謙虚で前向きに物事を受け止められる方 【未経験者へのメッセージ】 入社後の教育制度が充実しているため、未経験スタートの方も多数活躍しています。 パン職人に本当に必要なのは『お客様に喜んでほしい』という想い。 気配りやチームワークを大切に“今何ができるか？”を考えることができれば、技術は後からついてきます！ |
| 勤務地 |
兵庫県西宮市深津町6番58号
|
| 年収 |
300万円 ～ 700万円 ■通勤手当 ■家族手当 ■役職手当 ■資格手当 ■その他手当 |
| 勤務時間 | 6:30～15:30 |
| 休日・休暇 |
■週休2日制 ■年次有給休暇 ■その他休暇 |
| 福利厚生 |
■各種社会保険完備 ■財形貯蓄制度 ■その他制度 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 選考プロセス | 書類選考→一次?接→二次面接→内定？ |
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