【京都】高級旅館の調理スタッフ/業界未経験歓迎/福利厚生充実/社宅・引っ越し時補助有 株式会社炭平旅館
| 企業名 | 株式会社炭平旅館 |
|---|---|
| 年収 | 350万円 〜 450万円 |
| 勤務地 |
京都府京丹後市丹後町間人3718番地
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| 職種 | 【京都】高級旅館の調理スタッフ/業界未経験歓迎/福利厚生充実/社宅・引っ越し時補助有 |
| 業種 | ホテル・旅館・宿泊施設／ホールスタッフ／フロアスタッフ／調理スタッフ |
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正社員
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募集要項
| 仕事内容 |
【職務内容】 調理スタッフとして四季折々の食材を料理に仕立て、お客様に提供します。まずは出来ることからお任せします。 【具体的な職務内容】 あなたが活躍する舞台は、当旅館のお食事処『湊-minato-』です。上質な和の空間で、調理だけでなく本格的な「おもてなし」も学べます。 夏は…岩牡蠣や黒鮑、地魚の調理 冬は…炭平ブランド「はしうど蟹」の調理など 経験を積んで昇格した後は、貴重な地魚や四季折々の野菜を使ったメニューの企画・開発業務にも携わっていただきます。 【職場の雰囲気】 当旅館がお迎えできるお客様は1日21組まで。小さな旅館ですが、だからこそ時間に追われることなく一品一品丁寧に料理を仕上げることができます。 盛り付け方や料理のレシピ、食材の旨味を引き出す調理方法は先輩がしっかりレクチャーします。社員の7割が20代という当旅館で、仲間と切磋琢磨しながら成長していきましょう。 |
|---|---|
| 求める人材 | 【必須要件】 ■調理経験がある方 【歓迎要件】 ■旅館・ホテル業界での勤務経験がある方 ■英語力のある方 └海外からのお客様が宿泊され、ご質問をいただくこともあります。 【あれば活かせる資格】 ■調理師 ■専門調理師・調理技能士 ■鮮魚士3級以上 ■食品衛生管理者 ■管理栄養士 ■ふぐ調理師 ■専門調理師調理技能士 ■食品衛生責任者 |
給与・待遇
| 給与 |
350万円 ～ 440万円 ■通勤手当 ■家族手当 ■残業手当 ■役職手当 ■出張手当 |
|---|---|
| 雇用・契約形態 | 正社員 |
| 募集ポジション | 【京都】高級旅館の調理スタッフ/業界未経験歓迎/福利厚生充実/社宅・引っ越し時補助有 |
| 待遇・福利厚生 |
■各種社会保険完備 ■退職金制度 ■育児休暇制度 ■社員割引制度 ■借り上げ社宅制度 |
勤務時間・休日
| 勤務時間 | 6:00～22:00 |
|---|---|
| 休日・休暇 | ■4週6休制■4週10休制■慶弔休暇■年次有給休暇 |
その他
| 選考プロセス | 書類選考→1次選考→2次選考→内定 |
|---|---|
| 企業会社特徴 | お客様に人生でかけがえのない「記憶」をご提供することを仕事としています。 ●私たちのサービスとは 何度ご来館いただいてもその都度に違う感動と思い出をご提供できる『100人100色の思い出づくり』が私たちが目指すサービスの在り方です。 ●炭平旅館とは『一瞬一瞬が記憶に残る旅館』 創業明示元年創業、「京都最北の旅館」です。 目前に広がる美しい海原と夕日、「幻の間人蟹」をはじめとした高級グルメを中心として、おひとり様の平均料金は65，000円のラグジュアリー旅館／リゾートホテルです。 |
企業情報
| 企業名 | 株式会社炭平旅館 |
|---|---|
| 設立 | 19115 |
| 資本金 | 2，600万円 |
| 事業内容 |
炭平旅館（すみへいりょかん）は、京都最北端・丹後半島に佇む、全室オーシャンビューのラグジュアリー旅館です。 創業150年以上を誇る老舗ながら、「日々是愛敬（ひびこれあいけい）」を理念に、お客様一人ひとりに寄り添う“おもてなし”を大切にしています。 私たちが目指すのは、単なる「旅館業」ではなく、「想い出づくり業」です。 様々なお客様に合わせた柔軟な接客対応、そして創造的なサービスを提供し、その空間や時間を楽しんでいただけるよう創意工夫を重ねています。 |
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