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調理スタッフ|【福岡県】 有限会社河太郎

掲載開始日:2025/06/11
終了予定日:2025/08/13
更新日:2025/06/13
ジョブNo.10446376
企業名 有限会社河太郎
年収 400万円 〜 550万円
勤務地
福岡県福岡市博多区中洲1丁目6-6
職種 調理スタッフ|【福岡県】
業種 その他(外食・フードサービス)/ホールスタッフ/フロアスタッフ/調理スタッフ
正社員

募集要項

仕事内容 【仕事内容】

元祖いかの活造り河太郎、中洲本店でご活躍いただきます!仕込みや調理、開店準備等をお任せ



【具体的には】

着物もしくは割烹着に着替え、

お客様に特別なひと時空間を提供します。



【1日の流れ】

■出勤・着替え

出勤時間は9時(週末等の忙しい日は8時)

店内の更衣室で制服に着替えます



■開店準備・仕込み

イカの入荷状況や来客の予測を確認し、仕込み準備を行います

※仕込みを早く終えたら、オープン時間まで休憩



■開店・調理

お客様へ新鮮なイカの活造りをご提供

スピードと丁寧さの両立が求められます

(技術については丁寧に指導します)



■片付け・清掃

営業が落ち着いてきたら片付けをはじめます

清掃を徹底し、厨房を清潔に保ちます



■着替え・退勤

終業時間になれば着替えて退勤します
求める人材 【歓迎要件】

■未経験者

■異業種から新たなことに挑戦したい

■第二新卒

■ブランクあるけど頑張りたい

■安定して稼ぎたい

給与・待遇

給与 420万円 ~ 540万円
■通勤手当
■残業手当
雇用・契約形態 正社員
募集ポジション 調理スタッフ|【福岡県】
待遇・福利厚生 ■各種社会保険完備
■その他制度

勤務時間・休日

勤務時間 9:00~18:00
休日・休暇 ■夏季休暇■年末年始休暇■年次有給休暇

その他

選考プロセス 書類選考→面接1~2回→内定
企業会社特徴 【会社特徴】

昭和36年、河太郎は日本で先駆けて「いけす料理屋」をはじめました。

料理人であった先代 古賀 光謹(こが みつのり)が、呼子で漁師をしていた友人の船に乗り、玄界灘で釣りたてのやりいかを初めて捌いた際、その活きのよいいかの透明な輝きと、歯ごたえのある美味しさに驚愕したのがきっかけでした。

この美味しさを多くの人たちに知ってもらうために、日本で最初のいけす料理屋をはじめました。

企業情報

企業名 有限会社河太郎
設立 22586
資本金 300万円
事業内容 【事業内容】

飲食店(和食・寿司)をグループ全体で7店舗運営。

■元祖いかの活き造り「河太郎」

■寿司・懐石の「河庄」

■割烹炉端の「八喜多賀」

■回転寿司の「九州はかた大吉寿司」

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