保守｜メンテナンス管理（原則転勤無し）【大阪府吹田市】 株式会社FOOD & LIFE COMPANIES
| 企業名 | 株式会社FOOD & LIFE COMPANIES |
|---|---|
| 年収 | 400万円 〜 600万円 |
| 勤務地 |
大阪府吹田市江坂町1丁目22番2号
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| 職種 | 保守｜メンテナンス管理（原則転勤無し）【大阪府吹田市】 |
| 業種 | レストラン・居酒屋／設備保全・メンテナンス（機械） |
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正社員
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募集要項
| 仕事内容 |
【業務内容】 回転寿司チェーン「スシロー」や持ち帰り寿司の「京樽」を運営する当グループにおいて、店舗保守/メンテナンス管理をご担当いただきます。 管理業務や一部のイレギュラー対応の業務が中心となり、実際の現場のメンテナンスや保守業務は委託業者が行いますので、ほぼ本社での内勤業務なります。 改装店舗の現地確認が必要な場合だけ出張が発生しますが、月に1回程度です。 また、店舗は365日営業しておりますので、土日祝に緊急の修繕が必要な場合もありますが、委託業者に直接連絡する仕組みになっています。稀に部門メンバーが電話対応する必要もありますが、月に数回ぐらいですので、土日祝はお休みいただけます。 ・店舗から入る緊急メンテナンスの初期対応サポート、手配先の案内 ・修繕業者への各種メンテナンスのコスト管理、進捗管理 ・メーカーや修繕業者と連携し、迅速な対応や予防の為の施策立案 ・受変電設備、浄化槽、消防設備等の保守点検業者等の管理 ・改装内容、工事コストの取りまとめ、図面作成及び現場監理 ・既存店への新規設備導入の図面作成及び工事コストと工程管理 ※上記が部門業務となりますが、ご入社いただく方のスキルに合わせて、最初の業務を設定します。徐々に業務の幅を広げていただき、将来的にはお一人で対応いただけるようスキルアップいただければと考えています。 ※残業については、各メンバーが30～40時間程度対応している状況ですが、今回新たにお一人ご入社していただくことで業務の分担ができ、20時間程度に減らせると考えています。 【やりがい】 グループの店舗数は1100店舗を超える状況であり、一部の店舗を除き365日営業しておりますが、これだけの店舗を毎日問題なく営業するためには、日々の保守・メンテナンス管理が非常に重要です。裏方であり、店舗営業を陰で支えるポジションではありますが、毎日問題なく営業が継続できる環境を作り出すことをやりがいにメンバーは業務を行っています。 【部門構成】 ・設計部：部長1名 ・保守課 4人 ・東京設計課 4人 ・大阪設計課 6人 ※部長、保守課は大阪本社勤務 |
|---|---|
| 求める人材 | 【必須条件】 ・建築・不動産業界において修繕、保全、設備管理、施工管理、設計など、何かしらの業務経験がある方 ・社内関連部署とのコミュニケーションをスムーズに行える能力がある方 ・取引先との交渉や調整事項において、円滑に業務を推進することができる能力 がある方 ・普通自動車免許／車の運転経験 【歓迎条件】 ・店舗の建築、電気、給排水、空調換気における修繕、保全の知識がある方 ・大手飲食チェーン店の建設、設計部門で働いていた方、もしくは少人数での店舗管理部門経験者 ・CAD（JW-CAD or Auto CAD） を使用し図面の作成や修正作業ができる方 ・建築士資格保持者 |
給与・待遇
| 給与 |
430万円 ～ 590万円 ■通勤手当 ■その他手当 |
|---|---|
| 雇用・契約形態 | 正社員 |
| 募集ポジション | 保守｜メンテナンス管理（原則転勤無し）【大阪府吹田市】 |
| 待遇・福利厚生 |
■各種社会保険完備 ■退職金制度 ■その他制度 |
勤務時間・休日
| 勤務時間 | 9:00～18:00 |
|---|---|
| 休日・休暇 | ■完全週休2日制■祝日■慶弔休暇■その他休暇 |
その他
| 企業会社特徴 | 【事業特徴】 同社グループは、同社及び連結子会社14社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。 【事業場の強み】 （1）仕入（食材調達）…コストをかけ、より良い食材を使用／規模を活かした価格交渉力／鮮魚仕入のノウハウ・スキル／供給業者との直接取引関係 （2）店内調理（セントラルキッチンを経由しない店内調理）…研鑽を積んだ従業員（パートタイマー及びアルバイトを含む）が店内調理を担当／体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積 （3）ITシステム（接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営）…システム上で内蔵の皿を用いたビッグデータ分析／ITシステムを活用した効率的な店舗運営／タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供 【積極的な海外進出】 「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率40%」を掲げ、海外出店数は2026年9月期には400店舗以上をめざしています。 さらには、この間に、F&LCの主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始しています。 |
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企業情報
| 企業名 | 株式会社FOOD & LIFE COMPANIES |
|---|---|
| 設立 | 42064 |
| 資本金 | 100百万円 |
| 事業内容 |
【事業内容】 フードサービス事業全般、その他周辺事業 【主な取り扱いブランド】 スシロー(回転寿司国内首位)、杉玉(寿司居酒屋)、京樽(持ち帰り寿司)他 【店舗数】 グループ店舗数：1，155店舗 国内 スシローブランド：655店舗 国内 杉玉ブランド：87店舗 国内 京樽ブランド：98店舗 国内 回転寿司みさき・三崎丸ブランド：95店舗 国内 マルチブランド：20店舗 海外 スシローブランド：174店舗 海外 杉玉ブランド：8店舗 その他ブランド：18店舗 ※店舗数：2024年9月30日現在 【グループ事業会社】 株式会社あきんどスシロー？ 株式会社FOOD & LIFE？ INNOVATIONS？ 株式会社京樽？ Sushiro Korea， Inc.？ Sushiro Taiwan Co.， Ltd.？ Sushiro GH Singapore Pte. Ltd.？ FOOD & LIFE COMPANIES HONG KONG LIMITED？ Sushiro GH（Thailand) Ltd.？ 寿司郎（中国）投資有限公司？ 広州寿司郎餐飲有限公司？ 深？寿司郎餐飲有限公司？ 成都寿司郎餐飲有限公司？ 株式会社F&LCサポート？ PT. Indonesia Sushiro Restaurants FOOD & LIFE COMPANIES USA， LLC 北京寿司郎餐飲有限公司 Sushiro Malaysia Sdn. Bhd. |
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