【三鷹本社】品質保証（マネージャー候補） 株式会社松屋フーズ
| 職種 | 【三鷹本社】品質保証（マネージャー候補） |
|---|---|
| 社名 | 株式会社松屋フーズ |
| 業務内容 |
「松屋」など飲食事業をチェーン展開している同社において、外食産業の肝となる「食の安全性」に関わる品質保証業務に携わっていただきます。経験と能力によっては、マネージャーとしての採用や早期抜擢の可能性もございます。 ■業務内容 （1）仕入れ商材に対して…取引先工場での工程監査と必要に応じた製造現場への衛生指導／製品規格書、各種試験結果等の確認／仕入れ商材の細菌検査 ※特に取引先から同社の店舗へ直接配送される商材に関しては、同社の製造現場を通さない分、きちんと品質管理をしなければなりません。 （2）同社工場に対して…製造現場に対する衛生指導 （3）店舗に対する衛生指導…店舗に対する衛生指導／クレームに対する原因究明と再発防止を指導 （4）物流センターに対する衛生指導 （5）一括表示の確認（作成） |
| 求める経験 | 【必須条件】 ■外食産業、食品メーカー、検査機関等(店舗・工場の指導経験がある)での品質管理経験10年程度 ■細菌検査経験 ■HACCPの知識 ■ISO22000の知識 ■食品表示診断士(中級以上) 【歓迎条件】 ■海外の工場での品質管理経験 ■FSSC22000の知識 |
| 勤務地 |
東京都武蔵野市中町1-14-5
|
| 年収 |
550万円 ～ 650万円 ■通勤手当 ■住宅手当 |
| 勤務時間 | 9:00～18:00 |
| 休日・休暇 |
■完全週休2日制（土・日）、祝日夏季休暇年次有給休暇 ■その他休暇 |
| 福利厚生 |
■各種社会保険完備 ■厚生年金基金 ■退職金制度 ■その他制度 |
| 雇用形態 | 正社員 |
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