設計｜ステーキハウスの店舗建設（経験者歓迎／課長クラス）【名古屋】 株式会社ブロンコビリー
| 企業名 | 株式会社ブロンコビリー |
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| 年収 | 500万円 〜 700万円 |
| 勤務地 |
愛知県名古屋市中村区椿町1-5 BBビル
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| 職種 | 設計｜ステーキハウスの店舗建設（経験者歓迎／課長クラス）【名古屋】 |
| 業種 | その他小売・専門店／建築施工管理 |
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正社員
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募集要項
| 仕事内容 |
【業務内容】 新規出店に際しての店舗の設計から施工・オープンまでの工程管理をお任せします！ ■具体的には： ・店舗配置図の作成 ┗駐車場のレイアウトや客席・厨房のレイアウトなど ・各種見積もりの取得・調査 ・既存店舗のメンテナンスの判断 ・修理の手配・メンテナンス ・10名程度のメンバーマネジメント 【同社について】 炭焼きステーキ・新鮮サラダバー・炊き立ての大かまどごはんが特徴の、ステーキ・ハンバーグ専門店「ブロンコビリー」。過去最高売上を連続更新するなど業績は右肩上がりで成長中です！ ★利益還元！圧倒的な企業力で社員を笑顔に ・2024年は前年度1.5倍のボーナス支給 ・来年から新卒給与2.5万円のベースUP ・全社員の平均年収600万円を目標 ・家賃補助あり ・家具家電完備の社宅制度導入 etc. |
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| 求める人材 | 【必須要件】 ■飲食店への理解がある方 ┗オペレーション、厨房、用語など ■店舗の建築、店づくりに携わった経験がある方 【歓迎要件】 ■10名以上のメンバーのマネジメント経験がある方 ■レストラン経営企業での店舗建設の経験がある方 ■CADの使用経験がある方 ■厨房機器・設備業者での経験がある方 |
給与・待遇
| 給与 |
500万円 ～ 700万円 ■通勤手当 ■住宅手当 ■家族手当 ■役職手当 ■資格手当 ■その他手当 |
|---|---|
| 雇用・契約形態 | 正社員 |
| 募集ポジション | 設計｜ステーキハウスの店舗建設（経験者歓迎／課長クラス）【名古屋】 |
| 待遇・福利厚生 |
■各種社会保険完備 ■財形貯蓄制度 ■退職金制度 ■確定拠出金（401k）制度 ■社員持株会制度 ■ストックオプション ■借り上げ社宅制度 |
勤務時間・休日
| 勤務時間 | 9:00～18:00 |
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| 休日・休暇 | ■週休2日制■慶弔休暇■年次有給休暇■出産・育児休暇■介護休暇■その他休暇 |
その他
| 企業会社特徴 | 『日本一の経営内容』にこだわるレストラン！安定経営で躍進中！■目指すは断トツ日本一のレストラン、ご馳走カンパニー！ブロンコビリーは愛知発祥のステーキ、ハンバーグレストラン。徹底的にこだわった「炭火焼のステーキ、ハンバーグ」「かまど炊きのご飯」「新鮮野菜のサラダバー」が特徴。利益率はコロナ以前15年連続11％以上を維持し、コロナ禍でも経常利益を黒字化。また会社の安定性の指標となる自己資本比率は81％で業界内トップクラス。東証プライム市場上場も果たし、収益性と安定性を備えた『日本一の経営内容』のレストランとして、テレビ番組など様々なメディアで取り上げられ、広く知られるようになりました。現在、全店直営で139店舗。今後も安定した経営で店舗出店や新業態へのチャレンジを行い、食で人を幸せにするご馳走カンパニーを目指します！■五感で楽しむ「食」の総合エンタテインメント！私たちが目指すのは、ただ食事を「済ませる」のではなく、素敵な時間を「過ごす」ことができるレストラン。そのために、エンタテインメント性のある店舗作りを徹底しています。全店、厨房の奥まで見通せるオープンキッチンを採用。お店に入って目に飛び込んでくるのは、お米を炊き上げる大かまど、焼かれるステーキ、そして、中央の彩り鮮やかなサラダバー、開放感あふれる店舗設計が特徴です。さらに複数のライブモニターで肉を焼く様子やサラダバーの様子を見ることができ、待ち時間も楽しめるよう工夫されています。こうした設計により、味や食感だけでなく肉の焼ける音、匂い、映像といった五感全てで楽しむお店を創り上げています！■「食」のプロとして、本物のご馳走にこだわります！ご馳走の「馳走」は、本来「走り回ること」「奔走すること」を意味します。昔はお客様の食事を用意するために馬を走らせ、食材を集めもてなしました。 ブロンコビリーではお肉、野菜、お米をはじめ主な食材はすべて産地を訪問し、生産者の方とお会いし、自らの目で確かめて調達しています。牧場、農場、養鶏場、加工工場の土壌、水質、大気、飼料、肥料などの環境面、衛生面まで直接判断し、納得できるものだけを仕入れています。また、店舗では従業員1人ひとりが考え、「付加価値」の追求を行います。 |
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企業情報
| 企業名 | 株式会社ブロンコビリー |
|---|---|
| 設立 | 30651 |
| 資本金 | 22億10百万円（2024年12月31日 |
| 事業内容 |
【レストラン事業】 『ステーキハウス ブロンコビリー』139店舗を東海・関東・関西・九州地区に全店直営で展開（2024年12月現在） 『厚切りとんかつ京風おばんざい かつひろ』3店舗『お酒とお肉とおばんざい 信貴や』1店舗を愛知県に全店直営で展開（2024年12月現在） 【食品製造販売事業】 自社商品（ソース、ドレッシング等）の販売 |
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