【長崎】厨房オペレーター（複数厨房をサポ－ト） 株式会社ナリコマエンタープライズ
| 企業名 | 株式会社ナリコマエンタープライズ |
|---|---|
| 年収 | 300万円 〜 400万円 |
| 勤務地 |
長崎県長崎市元船町11番14号 大波止菱興ビル 5階
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| 職種 | 【長崎】厨房オペレーター（複数厨房をサポ－ト） |
| 業種 | 宅食／給食／中食／ホールスタッフ／フロアスタッフ／調理スタッフ |
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正社員
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募集要項
| 仕事内容 |
【採用背景】 長崎エリアの契約施設厨房の安定運営を目指し、複数厨房をサポ－トする厨房スタッフとして活躍していただける方を募集することにより、人員体制強化を図りたいと考えております。 【本ポジションのミッション】 九州セントラルキッチンを竣工し、九州全域での営業拡大に伴い、長崎エリアはここ数年で顧客数も増えてきております。既存施設の安定運営のサポート、厨房視察や緊急支援による厨房インにより顧客の満足度向上につなげていただきます。 【具体的な仕事内容】 ＜厨房業務全般＞ 当社クックチル商品の取扱い、 施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理、洗浄など ＜事務・管理業務＞ 資料作成の補助、MTG参加、イベント提案等 既存施設のお客様に定期訪問するアドバイザーと同行し、業務整理の提案や厨房視察などを行い業務効率化の提案、セミナーや試食会のお手伝いをしていただきます。新規に導入頂くお客様へ導入時にはサポートに入って、商品の取扱いなどレクチャーしていただきます。既存顧客から要請があれば、派遣業務で厨房に入って業務をしていただきます。 【キャリアイメージ】 1年後： ・派遣や支援を通して、アドバイザーと一緒に業務整理できるようになっていただきます。 ・アドバイザーのフォローができるようになっていただくことを期待しています。 3年目以降： ・新規厨房の立上げを主導できるようになっていただきたいと考えています。 ・イベント支援など企画／実施できるようになっていただきます。 ・小規模施設であれば担当をお任せしたいと考えています。 【入社後研修について】 ご経歴等により期間は異なりますが、厨房運営の理解を深めてもらうため、入社後1～3か月間程度、厨房研修がございます。厨房研修は、ご本人の希望を伺い、相談しながら実施いたします。 【組織構成（九州支店（CS課）】 支店長（1名）、課長（1名）、課長代理（3名）、正社員：アドバイザー（22名）、オペレーター（3名）、厨房スタッフ（14名） |
|---|---|
| 求める人材 | 【必須経験】 厨房業務経験3年以上（直営、委託は不問） 【歓迎経験】 ・病院・福祉施設での厨房経験 ・調理師、栄養士、管理栄養士の資格 【必須資格】 普通自動車免許 【あれば尚可な資格】 栄養士・管理栄養士（調理師も可） |
給与・待遇
| 給与 |
340万円 ～ 400万円 ■通勤手当 ■その他手当 |
|---|---|
| 雇用・契約形態 | 正社員 |
| 募集ポジション | 【長崎】厨房オペレーター（複数厨房をサポ－ト） |
| 待遇・福利厚生 |
■各種社会保険完備 ■退職金制度 ■慶弔見舞金制度 ■育児休暇制度 ■借り上げ社宅制度 ■その他制度 |
勤務時間・休日
| 勤務時間 | 6:00～20:00 |
|---|---|
| 休日・休暇 | ■年次有給休暇■その他休暇 |
その他
| 選考プロセス | ■書類選考⇒WEB適性検査・1次面接+筆記試験・⇒2次面接⇒内定（※状況によっては、面接回数が変更となる場合があります。リモート面接も相談可能です。） |
|---|---|
| 企業会社特徴 | 【当社の3つの強み】 ■セントラルキッチン 高齢化社会で、高齢者福祉施設の数が年々増加している一方、施設運営を支える職員の不足が深刻な問題となっています。ナリコマでは、セントラルキッチンで一括調理したお食事をお届けすることで、安全でおいしいお食事の提供を実現するとともに、ローコストで少人数～大人数までの厨房運営をサポートいたします。 ■365日献立サイクル すべてのご利用者に、ストレス無くおいしいお食事を提供することに自信があります。 ナリコマでは、従来の介護食の課題であった『見た目』『安全性』『利便性』を追求し、研究・開発してきました。施設のご利用者に、『お食事を通して、季節を感じていただきたい』と思い、“365日サイクル”の献立システムを導入。試行錯誤を重ねながら、ご高齢者に喜んでいただける食事を提供いたします。 ■4形態の取り揃え 新形態の介護食の企画・開発を常におこなっています。 「ソフト食」「ミキサー食」「ゼリー食」の開発・製造に力を入れています。「介護食の専門知識がない」「毎日の食事作りが負担になる」「介護食のレパートリーが少ない」という課題にお応えし、介護する方の負担の軽減につなげます。 |
企業情報
| 企業名 | 株式会社ナリコマエンタープライズ |
|---|---|
| 設立 | 33208 |
| 資本金 | 5，000万円 |
| 事業内容 |
【業務内容】 「お食事を通じてお年寄りの皆様に生きる喜びを」をモットーに、高齢者向け給食の提供事業で西日本で売上、取引先数ともにトップクラスを誇っています。 1990年に高齢者向け給食サービスを開始した当時は取引施設数7件でしたが、現在は九州から東北エリアまで、約2500以上の施設へ給食を提供しています。 今後は西日本はもちろん東日本にも積極的に展開し、全国No.1を目指していきます。同社は大阪、広島、愛知、神奈川、九州、神戸にセントラルキッチンを設け、365日、1日3食、毎日42万食の食事を調理しています。 ナリコマグループには、ナリコマグループの管理業務を一括して行っているナリコマホールディングス、営業や厨房の現場の方が配属する 株式会社ナリコマエンタープライズと製造現場の方が配属する株式会社ナリコマフードがあります。 |
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